Retour à l'Épicerie
CharcuteriesDisponible
Salame al Tartufo
Azienda agricola Fracassa, Teramo (I)
Prix kg ou L :44,20 €
Confection
env. 600 gr sous vide
Description
Essayez-le sur une pizza ou sur des tranches de pain rustique à la croûte croustillante, accompagné de pecorino. Il est également idéal pour assaisonner des plats de pâtes. Nous vous conseillons de l'associer à un vin rouge corsé à la finale persistante, comme un Montepulciano d’Abruzzo.
Ingrédients
Viande de porc, sel marin non raffiné, truffe noire d'été, poivre noir, sucre, arômes, conservateur (nitrate de potassium), boyau naturel comestible. Sans gluten, sans lactose et sans glutamate.